| らふてぃ | 豚の角煮。石垣島から三枚肉を取り寄せ、4日程じっくり煮込みます。 とろ〜りとした味わいはクセになるかも |
| てびち焼 |
水煮のてびち(豚足)を当店では鉄板でじっくり焼き上げげます。 |
| みみがー | 豚の耳を薄くスライス。コリコリ感が心地よく、 実はコラーゲンがお肌にとても良いのです。 |
| とうふよう | 島豆腐を紅麹と泡盛で漬け込み発酵させたもの。 沖縄を代表する珍味です。当店が認めたうりずんのとうふよう。 一口で食べては絶対いけません。楊子でちびりちびり頂きます。 |
| 沖縄ハムステーキ | チューリップポークランチョンミート。 ほどよい塩味とスクランブルエッグ が絶妙にマッチ！ |
| ソーメンチャンプル | 本場ソーメンチャンプルを、大阪で召し上がれ 感動の食感です。 |
| ゴーヤーサラダ | ゴーヤーをさっと茹でて・・ちょっと苦いけど美味しいよ ビタミンＣもたっぷり。 |
| ゴーヤー焼そば | ゴーヤーのほろ苦さと、特製醤油マヨがからんだ麺がベストマッチを生みました。当店だけのオリジナル。特許申請中〜（ウソ） |
| 海ぶどう | 別
名、グリーンキャビア。プチプチ感がたまらんのです。 期間限定 φ(.. )詳しい説明・・ 下に写真もあります・・・ |
| くーすー漬 | ピリ辛アンダンスー漬け。アンダンスー＝油味噌。沖縄風 |
| タコライス |
バターライスと黒毛和牛100%のミンチで作るオリジナルな逸品 |
| 特製島とうがらし辛そば | コーレーグースーで辛味を付けるのではなく、特製の島唐辛子ペーストで驚愕かつ未体験！な沖縄そばの概念を覆す沖縄そばです。 （感謝ピニオンさん！） |
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